קולנוע קולינרי

קולנוע קולינרי

תפריט עשיר שמציע יצירה, שיח וארוחת טעימות בגן הפסטיבל

שלושה סרטים, ושני פרקים מסדרה מוקרנים השנה במסגרת קולנוע קולינרי.

"שמפניה": סיפור אמיתי על אומץ נשי במאה ה-19, בארב ניקול פונסדרן התעקשה להמשיך לנהל את היקב המשפחתי לייצור שמפניה לאחר מות בעלה. היא התעלמה מהאמברגו של נפוליאון על האימפריה הרוסית והמשיכה למכור שמפניה לשוק הרוסי. היא האדם הראשון שהצליח לייצר שמפניה צלולה והמותג המשפחתי נתפס עד היום כאחד המותגים הנחשבים ביותר בעולמות השמפניה (וו קליקו - Veuve Clicquot).

"ריוחה - ארץ אלף היינות": סרט תיעודי הלוקח אותנו למסע בין העבר, ההווה והעתיד של תעשיית היין הספרדית. ריוחה הוא חבל ארץ בצפון ספרד הנח בין האוקיינוס האטלנטי לים תיכון, זה סיפור אהבה על גפנים וחקלאים ההופכים את פרי הגפן למשקה אלים.

"בודהה קופץ מעל הקיר": סרט אוכל מרהיב העוסק במטבח עילי ומפגש בין-תרבותי של שני שפים גדולים, דיוויד יארנוס וקאי הו, המעוטרים בכוכבי מישלן.

"מהאדמה": סדרה ישראלית. מוזנא בשארה טבחית וחוקרת פלסטינאית היוצאת למסע זהות וזיכרון בעקבות המטבח הפלסטיני. במסעה היא תחקור את תרבות ליקוט עשבי הבר בשדות וחקלאות מסורתית. היא תעבור במטבחים של נשים קשישות, שמאות שנים משמרות מסורות וסודות בישול במטבח המקומי הייחודי.

הפרקים שיוקרנו - חצילים, חלזונות.

לאחר ההקרנה יתקיים פאנל וארוחת טעימות עם אשת הקולינריה והעיתונית הילה אלפרט