שֶׁבֶת אחים | Breaking Bread

בכורה עולמית

פסטיבל א-שאם, פסטיבל האוכל הערבי בחיפה, שבו עובדים שפים מוסלמים ויהודים כדי ליצור תבשילים מפתים, עומד במרכז סרט תעודי חדש.

המתכון: לערבב יחד שלושה תבשילים ערביים - קישק, מקלובה וקדאיף; להוסיף גיבורה אחת - ד"ר נוף עתאמנה אסמאעיל, הערביה המוסלמית הראשונה שזכתה בתכנית הריאליטי-בישול 'מאסטר שף' ויסדה את הפסטיבל מתוך רצון להביא לשינוי חברתי דרך אוכל; לבשל עם מטפורות כמו 'לחומוס אין גבולות"; לתבל בדמותה של העיר חיפה, עיר של דו קיום, ולהגיש סרט על תקווה, שיתוף פעולה ומטבח אקזוטי. "שבת אחים" מראה מה קורה כשמתמקדים באדם ולא בדת או בפוליטיקה.

סרט ביכורים

לאחר הסרט תתקיים שיחה בגן הפסטיבל בנושא: מטבח מקומי - מטבח אחד לשני עמים.
דוברת: ד"ר נוף עתאמנה אסמאעיל. דוקטור למיקרוביולוגיה, שפית, יועצת קולינרית וזוכת "מאסטר שף" שביחד עם אריה רוזן חתומה על יצירת א-שאם, פסטיבל האוכל הערבי בחיפה. ד"ר עותמאנה תשוחח עם יוצרת הסרט בת אליז הוק על התמורות במטבח הערבי על עיצוב זהות, על פוליטיקה של אוכל, על נשים במטבח הערבי על מערכת יחסים בין מסורת ליצירה.