חלומות מסוכר | Sugar and Stars

מאז שהיה ילד קטן, יזיד חלם להיות קונדיטור – חלום שנראה בלתי אפשרי בשביל בן מהגרים ממרוקו שבילדותו עבר בין בית אומנה אחד לשני. ועדיין, חמוש בנחישות, כשרון וכריזמה, הוא נחוש להצליח בעולם האליטיסטי של הבישול והקונדיטוריה בצרפת. כשהוא ימצא את עצמו לצד שפים מדופלמים בעלי שם, במטבחים יוקרתיים מפריז ועד מונקו, ובתחרויות אפייה נוצצות - האם יש לו את מה שצריך?

"חלומות מסוכר" מבוסס על סיפורו האמיתי ויוצא הדופן של השף יזיד איחרמהן, שהצליח, כנגד כל הסיכויים, לברוח מעתיד שנראה שהיה קבוע מראש, ולזרוח. סיפור מתוק, מיוחד, מרגש ומלא השראה על אומץ, על כשרון, ועל גורל...

סרט ביכורים

לאחר ההקרנה ב6.10 יתקיים רב שיח עם האופות מיכל בוטון, מיכל גולדנברג, אסטלה והעיתונאית, המנחה והבשלנית הילה אלפרט ולאחר הדיון, ארוחת טעימות

כתוב בסוכר
רב שיח עם שלוש שפיות-קונדיטוריות: אסטלה מושקוביץ'-בלפר (ביה"ס אסטלה, "הקינוח המושלם), מיכל בוטון ("עמיתה") ומיכל גולדנברג (מסעדת "צ'נה"). דיון על תמורות בדרך הסוכר, על קינוחים בציר הזמן, על מקורות השראה בעידן הרשתות, על מיתוסים ועל רב תרבותיות בעולמות קינוחים, ואולי כמה מילים על משבר הסוכר וההשפעה שלו על עולם הקונדיטוריה.